Páscoa 2026 cresce em valor, mas volume recua

A Páscoa de 2026 registrou crescimento em faturamento no varejo alimentar, mas com retração no volume vendido — um sinal claro de que o desempenho foi sustentado principalmente pelo aumento de preços. É o que revela o estudo especial da Scanntech, que compara o desempenho da data em relação a 2025.
Considerando a semana prévia e a semana da Páscoa, o faturamento da cesta sazonal avançou 3,7%, enquanto as unidades recuaram 1,0%. Quando ajustados os efeitos de calendário, o crescimento em valor se reduz para 2,2%, com queda ainda mais acentuada no volume (-1,8%), evidenciando um cenário mais desafiador de consumo.
Apesar disso, a data segue relevante para o varejo: a cesta de Páscoa praticamente triplicou sua participação nas vendas, atingindo 18,2% do faturamento na semana da celebração.
Entre as categorias, o desempenho foi heterogêneo. O chocolate — item de maior peso — cresceu em valor (+2,5%), mas caiu em unidades (-5,5%), enquanto ovos de Páscoa (+13,1% em valor e +8,3% em volume), peixes (+11,8% e +7,8%) e frutos do mar (+15,3% e +13,3%) se destacaram positivamente. Por outro lado, itens como vinho, azeite e creme de avelã apresentaram retração relevante.
No segmento de chocolates, o cenário reforça a pressão sobre o consumo: as vendas totais caíram 2,6% em volume, com crescimento de 6,0% em valor impulsionado quase exclusivamente pelo aumento de preços. Nem mesmo a semana da Páscoa superou o desempenho do ano anterior em unidades vendidas.
O estudo também mostra que bombons e ovos de Páscoa foram os principais responsáveis por sustentar o resultado, enquanto outras categorias de chocolate registraram queda. Ainda assim, ao desconsiderar efeitos sazonais, o recuo no consumo se intensifica, indicando que a demanda segue pressionada.
O cenário geral revela uma Páscoa marcada por crescimento nominal, mas com perda de dinamismo em volume — refletindo um consumidor mais seletivo e sensível aos preços, mesmo em uma das datas mais importantes para o varejo alimentar.

FONTE: ABAD 24/04/26
IMAGEM ILUSTRATIVA – MAGNIFIC

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