PREÇOS DE ALIMENTOS SOBEM MAS PERDEM RITMO

Alta dos preços globais de alimentos foram puxadas por óleos e laticínios; grãos, açúcar e carne tiveram redução
Os preços globais dos alimentos continuaram a subir em novembro, embora a taxa de aumento tenha desacelerado e os preços de grãos e cereais – o maior componente do índice calculado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) – tenham caído.
Nos três meses anteriores, o índice da FAO teve aumentos, e, incluindo novembro, subiram em nove dos dez meses, impulsionados por condições climáticas extremas em áreas de cultivo importantes e aumento dos custos de combustível e transporte. Mas o aumento em novembro foi modesto, 0,5%, e misto, com três dos cinco subíndices em declínio.
O maior movimento no índice foi para óleos vegetais, onde os preços subiram 7,5% para seu nível mais alto em mais de dois anos. A FAO disse que os preços dos óleos de palma, colza, soja e girassol subiram em meio ao que é chamado de “preocupações persistentes” sobre o fornecimento global abaixo da média devido às chuvas intensas no Sudeste Asiático e maior demanda de importação.
Os preços dos laticínios também subiram, avançando 0,6%, impulsionados pelo aumento da demanda por leite em pó, combinado com a menor produção na Europa Ocidental. Esses dois aumentos foram suficientes para compensar as reduções em todos os outros subíndices.
Os preços de grãos e cereais caíram 2,7% em relação ao mês anterior e 8% sobre novembro de 2023. A FAO disse que os preços do arroz estavam 4% mais baixos com base no aumento das forças de mercado, enquanto os preços do trigo caíram ligeiramente. Os preços do milho estavam estáveis, enquanto os preços da cevada e do sorgo tiveram pequenos declínios.
A FAO disse que os preços do açúcar caíram 2,4% em novembro em comparação a outubro, devolvendo alguns dos ganhos dos dois meses anteriores. Os preços da carne, por sua vez, estavam 0,8% mais baixos.
A próxima divulgação do índice mensal da FAO, que fechará os preços globais dos alimentos em 2024, está programada para ser lançada em 3 de janeiro de 2025.

FONTE: 06/12/2024 – MONITORMERCANTIL

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